Bahan-Bahan:
● Seikat 500gm kangkung
● Sedikit minyak untuk tumis
● 4 tangkai cili merah, ditumbuk/giling
● 3 ulas bawang putih, di tumbuk/digiling
● 3 biji bawang merah, dihiris
● 1 sm belacan, ditumbuk /giling
● 50 gm udang kering, ditumbuk /digiling
● Sedikit sos tiram dan sos ikan
Cara-caranya:
1 Panaskan minyak di dalam kuali.
2. Tumis bawang hiris dan kemudian masukan bahan giling hingga wangi.
3. Masukan sos tiram dan sos ikan akhir sekali masukan kangkung .
4. Kacau sebentar agak layu bolehlah di tutup api.
5. Biarkan di dalam kuali sebentar dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment